Torta fredda allo yogurt e albicocche

Dopo la prima settimana di sparsamento, sto iniziando a godermi la vita da mamma e a organizzarmi di conseguenza… Così mentre il piccolo riposava a me è venuta voglia di fare una torta fredda allo yogurt che avesse per protagoniste assolute le albicocche, tra i miei frutti preferiti. Se piacciono anche a te non potrai […]

Crostatine senza cottura ricotta e nutella

Quest’anno il caldo è arrivato ben prima dell’estate e sembra non volerci dare tregua. Impossibile pensare di accendere il forno quando fuori ci sono 30 gradi, ma non possiamo mica rinunciare alle nostre colazioni golose! Allora la soluzione sono le crostatine senza cottura, che sommano un ripieno fresco a una golosa base di biscotto. In […]

Crostata banane e Nutella senza cottura

Diciamocelo: non c’è migliore accostamento di banane e Nutella. Ok, nel mio caso parliamo di Nocciolata perché la preferisco alla più gettonata crema spalmabile. E come proporre questo intramontabile abbinamento se non riempiendo un guscio di crostata, per di più senza cottura? Una golosità che chiunque può preparare in pochi minuti, poi se vorrai puoi […]

Torta rovesciata in padella alle pesche

Col caldo che non accenna a diminuire non accenderei mai il forno. Così quando ho visto la torta invertita di Sagace ho pensato che fosse un’idea geniale: una torta rovesciata in padella! E dopo aver visto la prima puntata di Bake Off in cui la prima sfida riguardava proprio la torta rovesciata ho deciso che era un […]

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