Torta allo yogurt e mango

Da quando ne ho fatto una scorpacciata in viaggio di nozze ho sviluppato una vera e propria passione per il mango. È uno dei miei frutti preferiti per preparare torte perché essendo naturalmente dolce mi permette di non aggiungere zucchero. Questa torta allo yogurt e mango è freschissima e adatta anche alla prova costume, che […]

Tiramisù tropicale al mango e cocco

Il tiramisù è uno dei dolci preferiti di Luca, in ogni variante. Ogni tanto mi piace deviare un po’ dal tradizionale e l’ultimo risultato di questi esperimenti è proprio questo che ho chiamato tiramisù tropicale. Una ricetta che, come spesso mi succede, è nata passo passo, raccontando a Luca l’idea di usare il mango nella […]

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