Plumcake fragole e limone

Fragole e limone: un abbinamento perfetto, non solo per questo plumcake. Penso che potrei vivere di fragole a pezzetti solo con succo di limone e per tutta la mia infanzia questi due gusti erano gli unici che concepivo per il gelato. Per questo non posso non amare questa nuova ricetta che ora ti racconto. Ingredienti […]

Mini eclair con crema leggera alle fragole

Sono l’ossessione del momento, gli eclair: simili ai bignè ma di forma allungata, colori sgargianti e golosi ripieni. Sembrano complicati da preparare, invece questi mini eclair con crema leggera alle fragole richiedono solo un po’ di passaggi: il regalo ideale per San Valentino, perché tra gli ingredienti c’è anche tanto amore! Ingredienti per una ventina […]

Muffin panna e fragole

Qual era il tuo chupa-chups preferito da bambino? Il mio era indiscutibilmente panna e fragole, un abbinamento che ho sempre amato. E che ho riprodotto in questi muffin: panna e fragole con l’aggiunta di un tocco di miele. Sofficissimi e ricchi di frutta, si preparano in pochi minuti solo con una ciotola e una frusta. […]

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