Torta rovesciata in padella alle pesche

Col caldo che non accenna a diminuire non accenderei mai il forno. Così quando ho visto la torta invertita di Sagace ho pensato che fosse un’idea geniale: una torta rovesciata in padella! E dopo aver visto la prima puntata di Bake Off in cui la prima sfida riguardava proprio la torta rovesciata ho deciso che era un […]

Galette alle albicocche

Sarà il caldo, saranno i 30 anni che già mi hanno impigrita, ma ieri sera proprio non avevo voglia di mettermi a preparare una torta impegnativa per festeggiare coi colleghi il compleanno e la nuova casa finalmente nostra. Così è nata questa galette alle albicocche, super facile di realizzazione e io l’ho anche cotta al […]